“เมนูผัดไข่เฮลตี้แสนง่าย ชีวิตนี้ขอกินอะไรง่ายๆหน่อยนะ”

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าชีวิตในช่วงนี้มันช่างรวดเร็วและวุ่นวายมาก การทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพจึงไม่ค่อยพบเห็นมากนักในหมู่วัยต่างๆ เนื่องด้วยภาระหน้าที่งานที่หนัก เวลาพักผ่อนแทบจะไม่มี จะให้เอาเวลาไหนไปดูแลสุขภาพกัน ยิ่งทุกวันนี้เวลาเป็นเงินเป็นทอง การจะกินอาหารสักมื้อก็คงหลีกหนีไม่พ้นอาหารประเภทฟาสฟู้ดต่างเช่นแฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า ไส้กรอก หรือขนมปังเพียงไม่กี่ชิ้น ซึ่งถามว่ามันสะดวกไหมมันก็สะดวกแหละ แต่หากรับประทานบ่อยเข้าอาจทำให้ได้รับสารอาหารไม่ครบตามหลักโภชนาการได้นะ ก็ที่ทำให้อิ่มนั่นมันมีแต่แป้ง แล้วก็ไขมันทั้งนั้นเลย วันนี้เราจะพามาดูเมนูอาหารที่ทำง่ายมากๆ มีส่วนประกอบหลักๆมีแค่เพียงสองอย่างเท่านั้น รับรองว่าคนที่ไม่มีเวลาก็สามารถทำได้ง่ายๆ สะดวก รวดเร็ว แถมได้ประโยชน์และเฮลตี้แน่นอน เมนูที่จะมานำเสนอในวันนี้จะเป็นเมนูผัดที่จะนำผักหรือผลไม้เข้ามาผัดกับไข่ ถ้าอยากรู้ว่ามีเมนูไหนน่าโดนใจบ้าง งั้นไปดูกันเลย     1. ดอกขจรผัดไข่ ดอกขจรสีสวยๆซื้อจากตลาด 20 บาทได้ถุงใหญ่มาก สามารถทำกินได้หลายมื้อ เพียงแค่ทุบกระเทียม หั่นให้ละเอียดแล้วผัดกับดอกขจรจนร่วน จากนั้นเติมไข่ลงไปแล้วปรุงรสเล็กน้อย โรยพริกไทยสักหน่อย ดอกขจรมีกลิ่นหอมอ่อนๆที่มีเอกลักษณ์ เมื่อนำไปผัดโดนความร้อนจะให้รสชาติออกหวานเล็กน้อย สัมผัสนุ่มนิ่มระหว่างไข่กับความกรุบๆของตัวดอกขจรมันช่างลงตัวมาก และในดอกขจรมีวิตามินและแคลเซียมที่สูงมาก     2. กะหล่ำปลีผัดไข่ กะหล่ำปลีหนึ่งหัวสามารถแบ่งกินได้ 4…

กิมจิกรอบ

                เมื่อถึงเทศกาลตรุษจีนถ้าหากพูดถึงขนมหวาน ต้องนึกถึงขนมเข่ง ต้องมีสำหรับไหว้เจ้าสม่ำเสมอ ห้ามขาด แต่ขนมเข่งนั้นกลับกลายเป็นขนมที่คนหยิบทานน้อยที่สุดอาจจะเพราะเป็นขนมพื้นๆไม่น่าสนใจ วันนี้เราจะนำเสนอ วิธีทำขนมเข่งไหว้เจ้าที่เหลือให้กลายเป็นอาหารน่าทาน แปลงร่างขนมเข่ง ที่ทั้งอร่อย และ ทำไม่ยากมาก และที่สำคัญสูตรเหล่านี้จะทำให้คุณมอง ขนมเข่งที่แสนน่าเบื่อแถมเหลือเยอะใหม่อย่างแน่นนอนค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ หมูสามชั้น กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 1 หัว ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนชา พริกป่นละเอียด ¼ ช้อนชา น้ำสะอาด คนอร์ก้อน 1 ก้อน โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ…